家常的青菜炒三丁怎麼做美味好吃

眾所周知，青菜含有多種人體需要的微量元素，多吃青菜有益身體，青菜炒三丁是將青菜與胡蘿蔔、蓮菜、山藥等一起混合翻炒，這道菜製作難度低，材料也都是常見的菜品，是一道美味的家常菜。由於蔬菜種類較多，這道菜看起來色彩豔麗，讓人見了心情大好，食慾大開。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜和紅辣椒備用

2.蓮菜、胡蘿蔔和山藥洗淨備用

3.青菜薹洗淨備用

4.將蓮菜、胡蘿蔔和山藥切丁備用

5.紅辣椒和蒜切好備用

6.青菜薹切小段

7.炒鍋上火預熱

8.加油燒熱

9.下入紅辣椒和蒜炒香

10.下入切好的三丁

11.加入鹽

12.加入少許生抽調色

13.三丁炒熟

14.下入青菜薹

15.炒至青菜薹斷生即可

16.出鍋裝盤

烹飪技巧

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