巧廚娘冠軍菜之 - “神鮮餃” 怎麼做美味好吃
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主料
輔料
皮皮蝦 ：適量韭菜 ：適量
幹蝦仁粉 ：適量
鹽 ：適量
食用油 ：適量
1. 將麪粉加水和成麪糰，餳半個小時備用，皮皮蝦煮熟將肉取出切碎，肉餡先加鹽、水、油打勻再加少許幹蝦仁粉、蝦肉、韭菜末攪拌均勻；
2. 將餳好的麪糰製成皮包入餡，包成餃子後蒸熟即可。（中火，大約１２分鐘）
韭菜 ：適量
幹蝦仁粉 ：適量
鹽 ：適量
食用油 ：適量
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