鬆軟清水白麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.3W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:1小時30分鐘日本一檔美食節目裏,説了日本流行的鬆軟清水白麪包,十分勾人眼球呢!因為這款白麪包是模仿一部日本著名動漫裏做出來的,口感非常鬆軟而且顏色潔白而得名,讓人特別想一嘗過下嘴癮,所以就自己搗鼓了這款中和版的鬆軟清水白麪包。顏值高味道好。有顏值就是任性。
主料
高筋麪粉 :250乾酵母 :4
輔料
糖 :38牛奶 :195
鹽 :3
牛奶和麪,放在温暖地方發酵四十分鐘左右,將麪糰分成九分,滾圓,鬆弛十分鐘,然後整形好。表面沾上面粉,用擀麪棍壓扁,不要壓斷,最後發酵四十分鐘。
210度烤十分鐘,出爐。