「原創」雞蛋炒麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買的現成的麪條

2.胡蘿蔔、尖椒切絲，葱切片

3.燒開水煮麪，面煮的剛熟即可，不可煮的過熟

4.面熟後撈入涼水盆裏，這樣面會很勁道，也不粘連

5.鍋中熱油打個雞蛋，光顧着拍照了，都成煎蛋了，呵呵，用筷子攪碎

6.放入尖椒和葱花炒香

7.放入一勺番茄醬

8.放入胡蘿蔔半茶匙花椒麪，一茶匙鹽炒勻。

9.放入麪條炒勻，看鹹淡調鹽，炒勻出鍋即可

烹飪技巧

煮麪的時候不要煮的太過，煮好後放入涼水裏過涼麪條裏不需單獨放油，過了涼水即可