美味的土豆燜肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆削好皮，洗乾淨

2.然後切滾刀塊，放水裏洗一下

3.油炸肉切片，肥的和瘦的分開

4.鍋預熱，先把肥的煸出油

5.再倒入瘦的和土豆翻炒

6.然後放入生抽，老抽，鹽，白糖炒上色

7.再放入水，大火燒開轉小中火燜20分鐘以上

8.準備好葱

9.差不多收汁時，把葱放下去翻均勻

10.最後收汁即可

烹飪技巧

土豆切好放水裏洗去澱粉。沒有油炸肉也可換成五花肉。先放鹽，讓土豆更入味