美味新鮮鮑魚的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.04W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘新鮮鮑魚的做法有很多,其中的姜葱蒸鮑魚是一道健康又可口的美味,材料選取簡單,其中的鮑魚更是味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。加上葱薑蒜後更是讓它的鮮味一展無餘,簡單的食材才能將你的味覺得到一次靈魂上的沖刷。這道美食絕對值得你一做。
主料
鮮鮑魚 :6只輔料
香葱 :1根姜 :1小塊
蒜 :2瓣
小紅辣椒 :2個
海天有機醬油 :1大勺
油 :少許
具體步驟
1.姜切絲,蒜切末,葱和小紅辣椒切粒;鮑魚洗淨,切花刀;鮑魚表面抹一層鹽,撒上薑絲和一半蒜末
2.鍋中燒水,水開後放入鮑魚,大火蒸8分鐘,出鍋後撒上葱絲;再淋適量海天有機醬油;
3.另起鍋燒熱油,加入剩餘的蒜末和小紅辣椒粒爆香,趁熱澆在鮑魚上即可。
因為要放很多次油,所以每一次的量要適中,否則容易油膩。
海鮮的清洗一定要做到位。