清炒土豆絲怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
土豆 :500香葱 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精(根據自己口味選放) :適量
1. 洗土豆,去皮,切絲,洗香葱,切香葱要稍細,先放適量油預熱,放入土豆絲翻炒(此時火要大一些,讓土豆絲快熟並保持外觀不爛糊。,炒出香味後加入鹽、雞精,炒勻後撒入葱花出鍋。
2. 我沒有刀功,土豆絲切不好,呵呵
3. 我用電磁爐炒,火力不夠,先熟至六七分熟再炒,我是水開後放入土豆絲的
4. 我炒過火了,土豆絲斷了,呵呵
這道菜不能放其它配料,會影響最後菜的香氣和口感。