鮮香的花式饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酵母粉用温水化開

2.麪粉中慢慢加入酵母水和成麪糰，並蓋上保鮮膜餳發

3.這是餳發後的麪糰

4.揉勻後再次餳發一會兒

5.將可可粉放入小碗中，加入白糖

6.倒入少許水調成可可糊

7.取一半麪糰放入可可糊

8.揉勻成可可麪糰

9.將原色麪糰和可可麪糰分成等份

10.取一原味麪糰用手按扁

11.將一可可麪糰放在原味麪糰上

12.慢慢將可可麪糰包住

13.收口朝下，滾圓

14.用刀在上面劃一十字

15.擺入籠屜內

16.大火蒸12分鐘，再虛火3分鐘，揭鍋，開花啦

烹飪技巧

花色可以根據自己喜好選擇其它食材；切十字時一定要將原色表層劃透，蒸制後才能出現開花的樣式。