口感飽滿的西紅柿木耳炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.07W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :2個西紅柿 :300
輔料
鹽 :適量葱花 :適量
油 :適量
糖 :適量
木耳 :適量
具體步驟
1.木耳用冷水泡發,去除根部撕成小朵,洗淨備用。
2.雞蛋加鹽打成蛋液備用。
3.西紅柿洗淨切塊。
4.鍋中倒入底油,油熱下雞蛋液,炒散備用。
5.鍋中倒入底油,油熱下葱花爆香。
6.倒入西紅柿翻炒兩下。
7.倒入木耳繼續翻炒。
8.炒至西紅柿變軟出紅油時,加入鹽和白糖。
9.倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可。
加入白糖會使這道菜更加酸甜適口。