#記憶#燒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
長茄子 :400輔料
大蒜 :4瓣青椒 :1個
西紅柿 :1個
大葱 :1根
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.輔料備好
2.茄子切滾刀塊
3.下油鍋過油
4.炸至8成熟,撈出控油
5.鍋裏留底油下葱蒜炒香
6.下輔料翻炒
7.下茄子翻炒
8.加鹽翻炒幾下
9.裝盤
茄子不要在油鍋裏炸的太過,太過了茄子在炒的時候容易炒碎。。
主料
長茄子 :400輔料
大蒜 :4瓣具體步驟
1.輔料備好
2.茄子切滾刀塊
3.下油鍋過油
4.炸至8成熟,撈出控油
5.鍋裏留底油下葱蒜炒香
6.下輔料翻炒
7.下茄子翻炒
8.加鹽翻炒幾下
9.裝盤
茄子不要在油鍋裏炸的太過,太過了茄子在炒的時候容易炒碎。。