美味青扁豆煮芋仔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:13分鐘 烹飪時間:31分鐘青扁豆煮芋仔其中香芋的營養十分豐富,與此同時,它的口感也是十分不錯的,扁豆的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。青扁豆煮芋仔營養又易消化,十分有利於養生。這道菜烹製出來的香味讓人十分想吃。有空你可以嘗試按照你的口味放點配菜,讓這食物更好吃。
主料
芋仔 :350青扁豆 :350
輔料
鹽 :適量姜 :適量
糖 :適量
先抽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.準備好食材。
2.青扁豆撕去筋,洗淨。
3.芋仔去皮,洗淨,切滾刀塊。
4.鍋裏油熱,放入姜蒜末爆香,放入芋仔,加料酒煸炒至表面發蔫,
5.放入青扁豆,
6.繼續煸炒至轉色,
7.加適量糖煸炒勻,
8.加些先抽,加小半碗清水,煮至芋仔熟。
9.加些鹽煸炒勻即可。
1、炒芋仔要多放些油才好吃。