美味的暖宮驅寒紅花蛋怎麼做美味好吃

暖宮驅寒紅花蛋是一道非常有營養的菜，在家的時候就很喜歡吃了，而且蛋的營養價值很高，完全可以當做早餐，甚至可以當做小零食來吃，一次性做很多個的話可以吃到飽了，像這種有營養又好吃的菜，相信大家都會喜歡的，有空的可以在家試試哦。

主料

輔料

具體步驟

1.用料：藏紅花0.5克，雞蛋1個，水適量

2.將雞蛋大頭敲破，小心剝去蛋殼，形成一個小孔。

3.用竹籤將內膜挑破。

4.塞入藏紅花，

5.用筷子將紅花壓入，輕輕攪動。

6.放入剛好能容下雞蛋的小杯中。

7.坐入沸水鍋中，熄火，蓋蓋，燜至水温變得温涼。

8.揭蓋，雞蛋凝固。

9.剝去蛋殼食用。

烹飪技巧

塞入紅花時也可以將雞蛋攪散。時間不多可以採用蒸熟的方法，但雞蛋會相對較老。體質人羣適用。