鮮美的豆芽豆腐菜薹湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.36W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘豆芽豆腐菜薹湯是一道非常簡單營養的湯,豆腐能美容養顏,易消化,做起來非常簡單,食材也很簡單,喝起來非常美味可口,新鮮爽口,而且非常適合小孩子的人喝,補充營養和維生素,非常健康美味,加入一些配料之後更加入味,加入海苔新鮮可口,非常鮮美。
主料
白菜薹 :100豆芽 :50
豆腐 :50
韭菜 :50
輔料
鹽 :3花椒粉 :1
具體步驟
1.豆芽洗淨,瀝水
2.白菜薹洗淨,切節,白菜薹中容易藏小蟲子,一定要把葉子掰開洗。
3.韭菜洗淨,切節
4.姜蒜切片,豆腐切片
5.鍋中放少量油,燒熱後放入姜蒜片炒香,加入清水或者高湯。
6.湯裏放入鹽,花椒粉,煮開後放入豆芽
7.一分鐘後放入豆腐,煮兩分鐘
8.放入切好的菜薹
9.開鍋煮兩分鐘左右,如果喜歡菜硬點就少煮會兒。
10.放入韭菜,攪勻,關火起鍋。我用的是清水煮的,我覺得,鮮嫩的食材再加上有豆芽,不用高湯就很鮮美了!
11.看起來是不是很清爽呢?喝起來也很鮮美的,更重要的是,低油低鹽高營養啊!減肥的控制脂肪的親一定要試試啊!