顏值高的蕃茄野菇意大利麪怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
義大利直圓面 :150公克蕃茄塊 :40公克
蘑菇 :20公克
生香菇 :20公克
秀珍菇 :10公克
蒜仁 :2瓣
橄欖油 :2大匙
高湯 :200cc
鹽 :1/4茶匙
紅醬 :150公克
輔料
1. 1義大利圓直面在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2. 2將菇類所有材料洗淨瀝乾;蒜仁切片,備用。
3. 3在平底鍋倒入橄欖油,熱鍋後放入作法1的蒜片,炒至金黃色後,放入作法1的所有菇類材料和蕃茄塊以小火拌炒1分鐘。
4. 4在作法2中續加入紅醬和高湯略煮拌勻,再放入煮熟意大利直圓面,最後再加鹽調味拌勻即可。