素什錦羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 金針菇去蒂頭剝散，其他材料切絲後一起汆燙20秒，沖冷瀝乾備用。

2. 取湯鍋，放入素高湯煮沸，加入所有材料及鹽、香菇精粉、白胡椒粉拌勻。

3. 待作法2再度煮沸後，轉小火用太白粉水勾薄芡後關火，灑上香油即可起鍋。