特色美食 - 韭菜炒豆芽怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
韭菜 :200綠豆芽 :400
瘦肉 :100
輔料
油 :適量葱 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
1.韭菜摘洗乾淨切段備用
2.豆芽洗好控水
3.瘦肉切絲備用
4.葱姜切碎
5.鍋內倒油燒熱,加入瘦肉煸炒
6.瘦肉炒變色後放入豆芽翻炒
7.豆芽炒軟後放入韭菜
8.出鍋前加少許鹽調味即可
1、豆芽是水菜不出數,多準備一些,洗好後儘量控幹水分2、韭菜後方進鍋裏炒,不要炒的太過,炒出韭菜香氣就可以了3、最後要出鍋之前再放鹽也是為了防止出過多的湯