石斛蟲草花湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時馬上要過年了,還在年夜飯的菜單煞費苦心嗎?怎樣才是一道營養美味滋補菜餚呢,好讓我們的年夜飯更加出彩,吃出享受,吃出健康好身體呢。不如看看這道石斛蟲草花湯,石斛滋陰補虛,養肝養顏並且具有抑制腫瘤的功效,與蟲草花、瘦肉一起燉煮,味道鮮美微甘。
主料
豬脊骨 :250g石斛 :30g
光雞 :1只
蟲草花 :30g
輔料
薑片 :2塊鹽 :適量
具體步驟
1.準備光雞,切件
2.雞和豬脊骨用開水焯一下
3.再用自來水衝一下
4.準備石斛和薑片
5.以上材料放進瓦煲內,加水,煲一個小時
6.準備蟲草花,再放進煲內煲半小時
7.加鹽調味即可
蟲草花不用清洗,否則花粉洗掉功效大減