西生菜豬腰湯怎麼做美味好吃

西生菜豬腰湯是一道家中可以經常熬製的湯。西生菜是一種蔬菜，特別適宜糖尿病患者、腹脹者進食，富含維生素，促進腸胃蠕動，西生菜豬腰湯營養價值極高，既有西生菜的香甜又有豬腰的鮮美，甜而不膩，肥而不膩，四季適宜，多喝有益身體健康。

主料

輔料

具體步驟

1.西生菜洗淨後切小塊

2.豬腎一個洗淨

3.將豬腎剖開，去除裏面白色的膜後洗淨再切片姜適量拍碎

4.熱鍋下油，爆一爆姜和豬腎

5.然後加兩碗水，將西生菜放入一起煮一段時間（兩個人喝所以加兩碗水）

6.待菜煮軟，豬腎煮熟後即可加少許鹽調味

7.最後就可以喝湯吃肉了

烹飪技巧

處理豬腎時一定要去除豬腎裏面的膜。