好吃的北極蝦時蔬沙拉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘我的冰箱裏一直放有北極蝦,這是我最喜歡的蝦。要北極蝦時蔬沙拉,整個過程也就需要18分鐘,這樣也保持了北極蝦的鮮味。很多朋友都吃過水果沙拉,相信這道北極蝦時蔬沙拉很多人都還沒嘗過吧?可以嘗試一下,味道很鮮美,不差於水果沙拉呢。
主料
北極蝦 :500北極貝 :500
輔料
牛油果 :4個洋葱 :1個
混合生菜 :1盒
紅柿子椒 :1個
黑胡椒碎 :適量
具體步驟
北極貝沿着口部,對切成兩片,用清水洗淨內臟。
北極蝦去殼,取蝦仁備用。
把北極蝦和北極貝用冰塊冰鎮,備用。
找一個直徑25cm厚玻璃碗,把白葡萄酒醋、橄欖油、胡椒碎、檸檬汁,蜂蜜、海鹽,用蛋抽攪拌均勻,做成油醋汁備用。
紅柿子椒,切條備用。洋葱切粒備用。
把混合生菜鋪入直徑35cm以上的圓白盤子。再碼好牛油果、紅椒絲、洋葱粒。
在上面加入北極蝦蝦仁、北極貝。最後均勻的淋上拌好的油醋汁,即可食用。