美味可口的土豆燉排骨怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.41W
美味可口的土豆燉排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 :500
土豆 :2個

輔料

桂皮 :1塊
姜 :適量
八角 :1個
香葉 :2片
料酒20ml
鹽 :適量
醬油 :適量
葱 :適量

具體步驟

1.排骨洗淨備用。

2.鍋內放入適量冷水,將排骨放入,燒開。

3.將水中的沫沫撇掉。

4.將排骨撈出備用。

5.鍋內放油,加熱後放入葱段、薑片,煸炒出香味。

6.放入排骨翻炒。

7.翻炒一會兒後加入醬油。

8.土豆切成塊。

9.鍋內加入適量水,放入八角、桂皮等香料,加入料酒,放入土豆,燉半小時左右即可。

烹飪技巧

排骨要焯一下,去掉血沫,土豆不要切太小,不然會燉的太爛。

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