豬大腸的營養價值都有哪些 - 豬大腸怎麼做好吃

豬大腸，屬於是豬的內臟器官，人們經過處理之後，是可供人們進行食用的，而且大腸的味道也很獨特，喜歡吃的人們也不在少數。人們常説吃哪補哪，那豬大腸的營養價值都體現在哪些地方呢?以下小編就有整理到關於豬大腸的常識，就讓我們一起來看看吧!

一、豬大腸的營養價值

1.豬大腸可以帶給人體脂肪還有能量，因為豬大腸中帶有的脂肪含量是很高的，豬大腸的脂肪量是小腸少，腸頭多，所以要想吃脂肪量少的，可以吃小腸。

2.豬大腸的韌性足，可以烹飪成各色的美食，而且還有滋補身體的作用。

3.豬大腸營養蛋白質豐富，食用之後，對皮膚的好處大，但是也不能一次食用過量了，容易影響身體。

二、豬大腸怎麼做好吃

1.尖椒大腸

(1)熱鍋下油，等油熱之後，下入姜與蒜炒香，再加入大腸料酒翻炒片刻。

(2)青椒入鍋繼續用大火翻炒，加入少許的水，給燜上幾分鐘，讓大腸入味。

(3)最後加上適量的鹽與雞精便可以出鍋了。

2.爆辣肥腸

(1)將大腸的油脂還有污質給清理乾淨，然後再混和着醋還有鹽，來回的搓洗，這樣可以去除掉大腸的一些腥氣。

(2)把大腸給放到鍋中，加入料酒還有生薑片，適量的水放入，把大腸給煮熟撈起來准予卻，切成適合的大小。

(3)蒜與辣椒粒，花椒準備好，熱鍋下油，等油熱好後，放入準備好的辣椒粒還有蒜片與花椒，翻炒。

(4)小火炒到辣椒變色，加入肥腸，白糖鹽繼續炒合，加入調料汁，讓大腸入味後盛起來。

豬大腸的營養價值便為大家介紹到這裏了，平時喜歡吃大腸的人們，也可以在家裏面自己進行製作，且味道還可以自己進行調控。豬大腸雖然營養價值高，但是它屬於是一種動物內臟，膽固醇也高，所以在平時的日常生活中，要少食用豬大腸，以免對身體千萬傷害!