小娘蟹蒸豆腐的做法 - 小娘蟹蒸豆腐怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小娘蟹蒸豆腐的做法步驟
1、材料:小娘蟹、豆腐
2、薑絲、葱花
3、將小娘蟹洗淨、撈出。
4、挖開蟹蓋去蟹包去蟹鰓掰開,待用。
5、將豆腐放在案板上切成片。
6、碼放在盤中。
7、隨後,合入收拾好的小娘蟹,擱入薑絲。
8、接着,加少許料酒。
9、加少許生抽。
10、加少許鹽。
11、加少許雞精。
12、加入一勺調和油。
13、然後,放入蒸鍋中。
14、蓋上蓋,上蒸5——6分鐘。
15、最後,開蓋、取出。
16、擱入葱花,即成。