香菇剁椒煎蛋的做法 - 香菇剁椒煎蛋怎麼做
來源:飄香吧 2.99W
“香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇剁椒煎蛋的做法步驟
1、鮮香菇洗淨切碎
2、準備一大勺剁椒
3、先把香菇炒熟
4、炒好香菇放剁椒一起炒,加入少量的鹽,因為剁椒本身有鹽味
5、炒好裝到盤裏,打入雞蛋
6、用筷子攪拌均勻了
7、鍋裏放多一點油,倒入雞蛋液小火煎
8、煎好一面就煎另一面,兩面都煎好就可以出鍋了
小竅門
無