熱菜 雷筍香菇燉鴨的做法 - 雷筍香菇燉鴨怎麼做 來源:飄香吧 7.9K 食材明細主料鴨 (1個)幹香菇 (20克)幹木耳 (適量)雷筍 (100克)輔料生薑 (1塊)大蒜 (1棵)八角 (1棵)桂皮 (1條)鹽 (3匙)料酒 (3匙)生抽 (1匙)五香 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)雷筍香菇燉鴨的做法步驟1、重新加水,加入所有東西!放入適量的鹽、料酒!加蓋煮開後小火燉上一個小時2、倒掉第一遍焯過的水!裏面有很多沒有泡掉的血水、還要看不見的髒東西3、準備好大蒜生薑!大蒜也可以用一朵朵的那種4、雷筍切片5、木耳香菇用温水泡開6、大蒜生薑切好備用7、鴨肉撈進鍋中焯一下8、倒掉第一遍焯過的水!裏面有很多沒有泡掉的血水、還要看不見的髒東西9、重新加水,加入所有東西!10、放入適量的鹽、料酒、生抽!加蓋煮開後小火慢燉一個小時左右!鴨老的話可以再久一點11、一個小時之後!duang!duang!duang!開吃吧! 雷筍香菇燉鴨的做法 雷筍香菇燉鴨怎麼做好吃 雷筍 雷筍香菇燉鴨的最正宗做法 雷筍香菇燉鴨的家常做法 香菇 雷筍香菇燉鴨怎麼做 雷筍香菇燉鴨 雷筍香菇燉鴨的做法步驟