熱菜 乾煸孜然魚塊的做法 川味——《乾煸孜然魚塊》 乾煸孜然魚塊怎麼做 來源:飄香吧 1.37W 食材明細主料草魚 (適量)輔料雞蛋 (適量)青辣椒 (適量)紅辣椒 (適量)配料花椒 (適量)大料 (適量)香葉 (適量)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)孜然 (適量)五香粉 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)味精 (適量)澱粉 (適量)料酒 (適量)白糖 (適量)中辣 (口味)炸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)乾煸孜然魚塊的做法步驟1、準備食材,草魚一條,收拾乾淨,剁成小塊,青紅辣椒,葱,姜,蒜,香菜都切小段,花椒,大料,香葉,雞蛋,澱粉,五香粉,鹽,醬油,料酒,鹽,味精,白糖。2、醃魚,放澱粉,料酒,五香粉,鹽,醬油,雞蛋抓勻備用。3、醃20分鐘。4、.熱鍋涼油,油温燒到5成熱。5、放入魚塊,開始大火轉中火。6、魚塊炸黃拿出來備用。(第一次做魚沒有炸是乾煸的,魚塊容易碎。)7、熱鍋涼油,放大料,花椒,香葉,孜然炒出香味。8、放葱,姜,蒜炒香。9、放入魚塊翻炒。10、放青紅辣椒。11、放醬油,白糖,味精調味。12、放香菜炒勻就可以了。13、看着很有食慾吧! 孜然 魚塊 乾煸孜然魚塊怎麼做 乾煸孜然魚塊的做法步驟 乾煸孜然魚塊的做法 乾煸孜然魚塊怎麼做好吃 川味——《乾煸孜然魚塊》 乾煸孜然魚塊 川味 乾煸孜然魚塊的最正宗做法 乾煸孜然魚塊的家常做法