燒油豆腐的做法 - 燒油豆腐怎麼做
來源:飄香吧 1.88W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒油豆腐的做法步驟
1、豆腐用清水浸泡一會後、用水沖洗一下、瀝乾水分
2、一塊豆腐斜切成3小塊
3、全部切好備用
4、青紅椒切塊
5、調汁:生抽、耗油、鹽少許、糖少許、清水調成汁
6、水澱粉備好
7、鍋燒熱倒油、下豆腐塊煎
8、煎至兩面金黃後盛出
9、鍋中留底油爆香姜蒜末
10、加入煎好的豆腐
11、加入調好的汁
12、大火燒開轉中火繼續燉煮至湯汁濃稠
13、加入青紅椒塊翻炒至斷生
14、用水澱粉勾芡即可
15、成品
16、成品