炒茄辣的做法 - 炒茄辣怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒茄辣的做法步驟

• 1、準備食材，茄子、辣椒、西紅柿、香芹。

• 2、茄子、辣椒、香芹切段。

• 3、西紅柿切段。

• 4、鍋中倒油葱薑蒜爆香，下茄條辣椒煸炒。

• 5、再加入西紅柿和香芹段翻炒，加鹽少許水炒至茄子發軟。

• 6、茄子發軟後加入雞精、蒜末、淋少許香醋出鍋。

• 7、成品。

• 8、成品。