苦瓜雞蛋煎餅的做法 - 苦瓜雞蛋煎餅怎麼做
來源:飄香吧 3.01W
“伏天裏要多吃苦。苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用,是夏季天然養生品。
簡單美味,健康營養,香酥可口!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦瓜雞蛋煎餅的做法步驟
1、苦瓜洗淨,去瓤,切絲,備用。
2、碗中放入苦瓜、雞蛋、少許純淨水、麪粉和鹽。
3、順時針攪拌均勻成稀糊狀。
4、平底鍋燒熱放少許油,倒入麪糊,攤勻。
5、小火慢煎。
6、翻面,煎至兩面金黃色即可。
7、切片裝盤。
8、香酥可口。