秋葵炒雞腎的做法 - 秋葵炒雞腎怎麼做
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
秋葵炒雞腎的做法步驟
1、所需材料:秋葵、雞腎、大蒜、鹽、生抽、料酒、紅辣椒。
2、將秋葵、雞腎、大祘切好備用。
3、鍋中燒熱下油加熱後,先放進大祘爆香,再倒入雞腎略炒至半熟。
4、再將秋葵加入,下一丁點鹽一起炒熟。
5、將炒熟的秋葵裝盤,表面切幾片紅辣椒作為裝飾。小提醒:1、切好的秋葵最好先過一下熱水,去掉滑滑的東西。2、切雞腎橫切和直切來回十字形,炒出來就變成花樣。