低卡檸香雞扒的做法 - 低卡檸香雞扒怎麼做

“酸，是種刺激的味道，
入口後惹得牙齒髮軟，渾身打激靈，
但如同辣味般讓人無法抗拒，
而檸檬帶來的天然清新酸味更是讓人沉淪。

檸檬和雞扒的搭配絕對是肉食愛好者的福音，
既不會帶來油膩負重感，
還能酸甜開胃盡情享瘦，
再調配一杯檸檬特飲，作為晚餐剛剛好。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

低卡檸香雞扒的做法步驟

• 1、將蒜剁碎成粒。

• 2、將蒜粒倒入醬油中調成醬汁。

• 3、將雞扒洗淨，醬汁倒進雞扒，再灑上一些黑胡椒粉，醃製2小時以上。

• 4、番茄、胡蘿蔔切塊。

• 5、加上香草碎、少許醬油、胡椒粉混合，淋上蜂蜜醃1小時左右。

• 6、檸檬切片待用。

• 7、在烤盤鋪上錫紙，然後鋪上醃製好的番茄和胡蘿蔔。

• 8、在蔬菜表面鋪上雞扒。

• 9、最後在雞扒上鋪上檸檬片，淋上一點醃製雞扒的醬汁。

• 10、放入烤箱中下層。

• 11、蒸烤箱水箱加滿水。

• 12、選擇嫩烤模式，設置200℃烘烤20分鐘。

• 13、烤至雞扒表面呈金黃色，蔬菜明顯縮小即可出爐。

• 14、裝碟即可食用。

小竅門

1、本次食用的雞扒為去骨雞腿肉，口感更為嫩滑，亦可自行選用整塊雞胸肉烤制食用。
2、若想雞扒更加入味，可以放入冰箱冷藏醃製一晚再烤制。
3、喜歡雞扒口感油潤的小夥伴，可加入適量食用油進行醃製。