油燜長江鯽魚的做法 - 油燜長江鯽魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油燜長江鯽魚的做法步驟

• 1、成品圖來一張。

• 2、生薑切斷，紅椒切斷，大蒜去皮切碎備用。

• 3、長江鯽魚去除內臟切斷洗乾淨備用。

• 4、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，入長江鯽魚煎至表面金黃。

• 5、換另外一面煎至表面偏黃。

• 6、加入紅椒，生薑絲，大蒜。

• 7、加入生抽，少許鹽。

• 8、加入適量清水，大火燒開轉中火燜5分鐘。

• 9、表面撒少許葱花，出鍋了。開吃了。