醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做

“前天收到大喜大烤肉醬，打開一看，裏面有3包不同口味的烤肉醬，還有一包牛肉粉，一包黃金咖喱。真是驚喜啊！
今天兒子説要吃肉末茄子，我想，就用烤肉醬做吧。
選了一包香辣味的，動手了哦~~~~~
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用料；茄子500克，豬肉末200克.
調料；大喜大烤肉醬，油，鹽，料酒，葱，姜，蒜，鮮抽，雞精.”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬燒肉末拌茄子的做法步驟

• 1、準備食才

• 2、豬肉末加入大喜大烤肉醬

• 3、攪拌入味20分鐘

• 4、鍋裏油熱，放姜，蒜暴香

• 5、放入肉末煸炒

• 6、當肉末轉色，加鹽，料酒，鮮抽，一點水，煮5分鐘

• 7、加雞精，葱花煸勻，盛出。

• 8、茄子用清水浸泡30分鐘，洗淨，切條，放入蒸鍋

• 9、蒸熟，涼涼

• 10、撕碎

• 11、加入肉末，攪拌均勻即可

小竅門

1.我放了一半的烤肉料。
2.沒有時間浸茄子，就削去皮再煮.
3.這個香辣味的辣味正好。如果想吃更辣的，自己可以另外加辣椒.