土豆燉白菜的做法 - 土豆燉白菜怎麼做
來源:飄香吧 2.51W
“北方的做法,簡單、快手,原汁原味的燉菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆燉白菜的做法步驟
1、原料:白菜、土豆、葱、姜和蒜。
2、葱、姜和蒜切碎,白菜切小段,土豆切條。
3、鍋中倒入油,葱薑蒜炒香。
4、加入花椒粉,炒香。
5、倒入白菜,翻炒。
6、加入生抽,翻炒。
7、白菜炒軟,白菜幫有焦邊時,加入土豆翻炒。
8、加入清水,大火燒開,小火慢燉。
9、土豆成熟時,加入鹽,翻炒均勻即可出鍋。
10、土豆是面的,白菜也已經軟爛了,拌在米飯裏吃,一碗飯都不夠。
小竅門
白菜燉得很爛,老人和孩子都可以吃。土豆的塊切大了,燉的時間長。