綠豆芽燉鯽魚的做法 - 綠豆芽燉鯽魚怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆芽燉鯽魚的做法步驟
1、切葱姜。
2、魚本身處理過冰起來的化凍。
3、熱鍋冷油。油熱放魚。
4、翻面。
5、烹入白酒。
6、翻面,烹入陳醋。
7、放食鹽。
8、放葱姜和清水。
9、為了少用油,我用平底不粘鍋做的前幾步,燉的時候換鍋。
10、自發的綠豆芽。
11、洗淨,去根。
12、魚燉至湯汁不多的時候。
13、放豆芽攪和攪和再燉5分鐘。
14、切葱葉。
15、當葱葉和雞精,攪和攪和即可。
16、成品。