什素炒臘腸的做法 - 什素炒臘腸怎麼做
來源:飄香吧 2.08W
“配菜切剩下的一些素菜,每樣都剩下一點,要丟掉怪可惜的。加了一起臘腸一起炒了,沒想到味道還不錯”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
什素炒臘腸的做法步驟
1、原料圖,如圖廣式臘腸、胡蘿蔔、西芹、蒜頭、姜切片,荷蘭豆去老筋,水髮香菇切絲備用。
2、燒開水,少許食油將備好胡蘿蔔、西芹、荷蘭豆過水撈出。
3、燒鍋下入少許食油,中火炒香臘腸。
4、臘腸弄到一旁,放入香菇絲、蒜片和薑片炒香。
5、轉大火將過水的西芹、胡蘿蔔、荷蘭豆倒入翻炒。
6、調入調料炒勻,用濕生粉勾芡即可。