炸香葱丸子的做法 - 炸香葱丸子怎麼做
來源:飄香吧 1.08W
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
炸香葱丸子的做法步驟
1、備食材:蝦皮,胡蘿蔔絲,葱花,肉丁,米湯(沒米湯可換成水)地瓜粉。
2、取個大盆,將葱花、蝦皮、肉、胡蘿蔔、水湯放入,加點鹽、雞精拌下調味。
3、倒入地瓜粉。
4、拌均就可以開炸了。
5、鍋倒入油加熱。
6、用小勺子打一小勺放入炸。
7、炸好嘍。
8、香又軟又Q,超好吃。
小竅門
1、加入米湯口感比較軟Q(米湯可換水)。
2、火不能太大,葱容易焦變苦。
3、加地瓜粉調,不易太濃稠。