三色牛肉片的做法 - 三色牛肉片怎麼做
來源:飄香吧 1.84W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
三色牛肉片的做法步驟
1、土豆、胡蘿蔔和萵筍切成片備用。牛肉切成片,用胡椒粉和薑絲碼味。
2、油熱後,放入肉片和薑絲滑炒變色。
3、先加入土豆片翻炒變色,因為萵筍和胡蘿蔔豆可以生吃,等會兒下鍋翻炒一下即可保持脆嫩。
4、土豆片變色後,放入胡蘿蔔和萵筍片翻炒。
5、先加入鹽調味,最後加入蠔油提鮮即可。
6、出鍋。
1、土豆、胡蘿蔔和萵筍切成片備用。牛肉切成片,用胡椒粉和薑絲碼味。
2、油熱後,放入肉片和薑絲滑炒變色。
3、先加入土豆片翻炒變色,因為萵筍和胡蘿蔔豆可以生吃,等會兒下鍋翻炒一下即可保持脆嫩。
4、土豆片變色後,放入胡蘿蔔和萵筍片翻炒。
5、先加入鹽調味,最後加入蠔油提鮮即可。
6、出鍋。