熱菜 鮮嫩藕圓的做法 - 鮮嫩藕圓怎麼做 來源:飄香吧 1.12W “立秋了,要多吃藕,不炸不炒,少油多汁鮮美可口的藕圓子老少皆宜。” 食材明細主料後腿肉 (300克)藕 (1節)胡蘿蔔 (1根)輔料雞蛋 (1個)葱 (適量)姜 (適量)玉米澱粉 (適量)調料蠔油 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)五香粉 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鮮嫩藕圓的做法步驟1、準備食材,將肉去皮切塊兒,藕,胡蘿蔔削皮切片。再切點薑片。2、把食材放入絞肉機中,倒入料酒,生抽,雞蛋,生粉,鹽,五香粉和蠔油一起攪拌。3、全部攪成泥狀。4、用手捏成丸子裝盤。大火蒸上15分鐘。5、快蒸好時,做料汁!蒜末爆香,加入水澱粉,再加點老抽上色,生抽和蠔油提味。6、最後淋到蒸好的圓子上即可。口感十分細膩柔滑,好吃的東西值得推薦! 鮮嫩藕圓 鮮嫩藕圓的最正宗做法 鮮嫩藕圓怎麼做好吃 鮮嫩藕圓怎麼做 鮮嫩藕圓的家常做法 鮮嫩藕圓的做法 鮮嫩藕圓的做法步驟