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蘑菇燉小笨雞的做法 - 蘑菇燉小笨雞怎麼做

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蘑菇燉小笨雞的做法 蘑菇燉小笨雞怎麼做

食材明細

主料
  • 小笨雞 （一隻）
  • 土豆 （2個）
  • 榛蘑 （適量）
輔料
  • 一品鮮 （適量）
  • 原味 （口味）
  • 燉 （工藝）
  • 數小時 （耗時）
  • 普通 （難度）

蘑菇燉小笨雞的做法步驟

  • 蘑菇燉小笨雞的做法 蘑菇燉小笨雞怎麼做 第2張

    1、水燒開，放入薑片，加入小雞焯水

  • 蘑菇燉小笨雞的做法 蘑菇燉小笨雞怎麼做 第3張

    2、鍋燒熱，放入油，加入葱花蒜末爆香，倒入小雞翻炒，放入少許老抽，十三香，一品鮮，料酒，白糖，翻炒均勻

  • 蘑菇燉小笨雞的做法 蘑菇燉小笨雞怎麼做 第4張

    3、加入清水，莫過雞塊，大火燒開

  • 蘑菇燉小笨雞的做法 蘑菇燉小笨雞怎麼做 第5張

    4、大火燒開後放入土豆

  • 蘑菇燉小笨雞的做法 蘑菇燉小笨雞怎麼做 第6張

    5、湯粘稠時候放入蘑菇，轉為小火慢燉

  • 蘑菇燉小笨雞的做法 蘑菇燉小笨雞怎麼做 第7張

    6、收汁差不多時，放入鹽調味，蓋蓋再燜五分鐘

  • 蘑菇燉小笨雞的做法 蘑菇燉小笨雞怎麼做 第8張

    7、留一點湯汁更好吃

  • 蘑菇燉小笨雞的做法 蘑菇燉小笨雞怎麼做 第9張

    8、出鍋啦，奶奶家自己養的小笨雞，特別好吃

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