熱菜 番茄燜牛腩的做法 - 番茄燜牛腩怎麼做 來源:飄香吧 3.06W 食材明細主料牛腩 (半斤)輔料番茄 (一斤)調料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)姜 (適量)米酒 (適量)蒜瓣 (5個)酸甜 (口味)燜 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩切好焯水(放適量米酒去腥)。2、番茄洗乾淨。3、姜切好。4、焯好水的牛腩。5、番茄分兩份,一份切小塊,一份切大塊。6、熱油放姜煸香。7、放牛肉煸幹水分。8、忙小塊番茄。9、放蒜瓣。10、小塊番茄炒出汁水。11、放適量水(大火煮開轉小火燜),可以放少量鹽,醬油打下底味兒。12、剩下番茄切大塊。13、燜大概一個鐘,開中火收下汁兒。14、收汁兒七八分鐘放大塊番茄,加一勺白糖,再放適量蠔油,少量醬油,鹽調味兒。15、成品圖。 番茄燜牛腩的做法步驟 番茄燜牛腩的做法 番茄燜牛腩 番茄燜牛腩怎麼做好吃 番茄燜牛腩的最正宗做法 番茄燜牛腩的家常做法 番茄燜牛腩怎麼做 牛腩 番茄