油炸花菜的做法 - 油炸花菜怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

油炸花菜的做法步驟

• 1、將所有輔料混合加入適量清水攪拌至無顆粒。

• 2、鍋中放入適量清水煮沸，倒入調好的面汁燒至冒泡關火。

• 3、將適量麪粉加入清水。

• 4、攪拌至無顆粒。

• 5、花菜切小朵，洗淨瀝乾水份。

• 6、將花菜放入麪糊中使花菜都裹上面糊。

• 7、油燒熱後放入花菜。

• 8、炸至金黃色撈出。

• 9、裝盤。

• 10、淋上醬汁，撒上香菜末即可食用。