燜豬肉的做法 - 燜豬肉怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燜豬肉的做法步驟

• 1、先用水煮五分鐘。

• 2、煮好撈起來用冷水洗一遍。

• 3、把豬肉切成塊成正方體。

• 4、先炒一分鐘再放一匙鹽炒幾分鐘。

• 5、放八角，香葉，肉桂一起炒三分鐘，再放一匙蜂蜜炒一分鐘。

• 6、然後放一勺生抽，一勺老抽混合再放（PS：吃飯用的飯碗）三四碗的水，燜25分鐘中途打開再放一碗的水倒進去繼燜。

• 7、燜好了放一匙生粉進去，然後炒一分鐘。

• 8、之後在豬肉放一把香菜在上面（PS：不愛吃香菜的可以不放）一道燜豬肉就做好啦。