素三蒸的做法 - 素三蒸怎麼做

“最近養瘋狂喜歡蒸菜，這是一款三款系列，時碩有豇豆，白蘿蔔，茼蒿等，裏面的材料可以自己DIY的，喜歡什麼就放什麼，好吃又好做，一起動動手”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素三蒸的做法步驟

• 1、將豇豆，茼蒿，白蘿蔔洗淨。

• 2、豇豆茼蒿切成段，白蘿蔔切成絲裝盤備用。

• 3、鍋內鍋內倒入油，開火翻炒，最好是涼油放入大米粉。

• 4、小火炒至米粉的香味出來，煸至均勻，別炒過了。

• 5、倒入五香粉，鹽，攪拌均勻，就可以關火了。

• 6、把豇豆倒入炒好的米粉裏，裹上一層米粉。

• 7、茼蒿裹上一層米粉。

• 8、白蘿蔔絲也同樣裹上米粉。

• 9、碼入盤中（可放點胡蘿蔔絲點綴），蒸鍋內放水，燒至水快開，把三蒸放進蒸屜裏。

• 10、蒸20分鐘左右即可，因為素菜比較好熟。

• 11、非常好吃的三蒸就出鍋了。