茭白燴香菇的做法 - 茭白燴香菇怎麼做
來源:飄香吧 2.27W
“幹香菇比鮮香菇更有營養味道也更加濃郁!是一款非常百搭的食材!與茭白的相會使菜品鮮上加鮮!希望你會喜歡!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茭白燴香菇的做法步驟
1、食材如圖。後來留了一根茭白。(我總是這樣。每次都糾結要不要都切。簡直就是糾結帝啊!哎~)
2、香菇一小把拿温水泡二十分鐘
3、葱薑蒜末切好
4、茭白和香菇分別切細絲
5、熱鍋放適量油煸香葱薑蒜
6、倒入香菇絲翻炒至炒出香味
7、再倒入茭白絲中小火慢慢煸炒
8、待茭白絲變黃變軟調入蠔油生抽糖胡椒粉。依個人口味加鹽
9、再倒入泡香菇的水。煮開後小火燜兩分鐘
10、調入水澱粉炒勻
11、最後灑上葱花盛盤
小竅門
香菇水是很棒的調味品!一定不要倒了哦!