南乳鴨腿的做法 - 南乳鴨腿怎麼做
來源:飄香吧 1.81W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南乳鴨腿的做法步驟
1、準備的原料。
2、鴨腿加葱,姜汆水。
3、鍋中加油,鴨腿煎成表面金黃色待用。
4、倒出多餘的油,煸香葱姜,香料。
5、下入鴨腿,生抽,料酒,腐乳,腐乳汁,紅曲粉。
6、加上清水,冰糖,燒開。
7、中小火燉半小時左右就可以。
8、南乳鴨腿就好了。
小竅門
鴨腿煎成表面金黃色,燒好的鴨腿表比較香,有韌性。
1、準備的原料。
2、鴨腿加葱,姜汆水。
3、鍋中加油,鴨腿煎成表面金黃色待用。
4、倒出多餘的油,煸香葱姜,香料。
5、下入鴨腿,生抽,料酒,腐乳,腐乳汁,紅曲粉。
6、加上清水,冰糖,燒開。
7、中小火燉半小時左右就可以。
8、南乳鴨腿就好了。
鴨腿煎成表面金黃色,燒好的鴨腿表比較香,有韌性。