炒芹菜的做法 【東北】炒芹菜 炒芹菜怎麼做
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“芹菜是平時家常菜餚的主要食材之一,因為芹菜的做法不復雜,葷炒素炒都可以,炒制時間長短影響也不大,還可以做餡料等等。關鍵還是養生保健食材,有降血壓助消化的功能。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炒芹菜的做法步驟
1、把芹菜洗淨切段。
2、豬肉切條。
3、熱油,炒香葱姜,放入豬肉煸炒。
4、烹入生抽。
5、放入芹菜。
6、將其翻炒均勻。
7、加鹽、味精調味
8、炒勻即可關火。
9、出鍋裝盤,即可上桌。
小竅門
1、不放肉也可以,用土豆、胡蘿蔔搭配也不錯。
2、可以不放生抽,這樣炒制的芹菜色澤淺。