萵筍炒香腸的做法 - 萵筍炒香腸怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
萵筍炒香腸的做法步驟
1、準備食材
2、萵筍洗淨,削皮後切片。
3、香腸切片。
4、蒜切末,辣椒切圈。
5、鍋中熱油,5成熱時放入蒜,辣椒爆香。
6、放入香腸開小火煸炒,使香腸煸熟。
7、放入萵筍片翻炒片刻。
8、放入鹽繼續翻炒均勻,即可出鍋。
9、成品圖
小竅門
香腸可以蒸過後再炒,也可切片後直接炒制。蒸過的口感比較軟,直接炒的口感稍幹,可根據自己口味來做。