夾心白玉蝦的做法 - 夾心白玉蝦怎麼做

“e把豆腐稱為白玉，它可以夾各種各樣的餡，美食需要創新，用心去生活，用愛去體會，做喜歡的美食，分享每好的事物，讓生活更美好！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

夾心白玉蝦的做法步驟

• 1、準備以上食材

• 2、豆腐切大約3x2x1釐米左右的塊，中間劃開但不斷

• 3、木耳、洋葱、大葱攪碎

• 4、放入牛肉

• 5、放入鹽、油、胡椒粉、芝麻

• 6、開始夾餡，不用放太多

• 7、如圖

• 8、雞蛋加一點澱粉和鹽

• 9、包裹於豆腐

• 10、煎鍋把油燒熱放入豆腐

• 11、兩面煎黃色大約一面三、四分鐘

• 12、胡蘿蔔切成豌豆大小的丁

• 13、加一點點油，依次放入胡蘿蔔多炒一會、玉米、豌豆加點鹽，讓

• 14、蝦去除蝦線放一點鹽開鍋蒸4分鐘

• 15、擺盤入碟，完勝。

小竅門

豆腐很嫩，需要用開水煮5分鐘