熱菜 銀魚乾炒四季豆的做法 - 銀魚乾炒四季豆怎麼做 來源:飄香吧 2.38W 食材明細主料銀魚乾 (3把)四季豆 (250g)輔料葱 (一根)生薑 (一塊)蒜頭 (一瓣)紅椒 (一個)小米椒 (一個)調料花生油 (適量)生抽 (一勺)料酒 (一勺)鹽 (半匙)雞精 (半匙)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)銀魚乾炒四季豆的做法步驟1、準備食材。四季豆摘掉頭尾和豆筋,清洗乾淨。銀魚乾用清水浸泡半小時。2、銀魚乾比較小,清洗的時候準備一碗清水,把魚乾倒進去,然後用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱,接着用濾網把小魚撈起,瀝乾水分即可。3、四季豆切絲,紅椒、生薑和蒜頭切片,葱切碎,小米椒切圈。4、起鍋燒油,下葱薑蒜爆香。5、倒入四季豆,翻炒均勻。6、倒入銀魚乾,翻炒幾下。7、加少量清水,一勺生抽,一勺料酒,翻炒均勻。8、倒入紅椒和小米椒,翻炒幾下,蓋上鍋蓋,燜煮5分鐘。9、加半匙鹽和雞精調味,翻炒均勻即可。10、成品。非常下飯。 銀魚乾炒四季豆的最正宗做法 銀魚乾炒四季豆的做法步驟 銀魚 銀魚乾炒四季豆怎麼做 銀魚乾炒四季豆 銀魚乾炒四季豆怎麼做好吃 銀魚乾炒四季豆的做法 四季豆 銀魚乾炒四季豆的家常做法