熱菜 筍乾土豆燉肉的做法 - 筍乾土豆燉肉怎麼做 來源:飄香吧 2.56W “小土豆新鮮上市,立刻遭到哄搶,比大土豆香甜一些的小土豆,軟軟糯糯,搭配清香脆嫩的筍乾,吸滿了肉汁,超級好吃😋” 食材明細主料野筍乾 (6根)豬前腿肉 (250g)小土豆 (15個)輔料姜 (1塊)小葱 (3根)蒜苗 (2根)八角 (2顆)桂皮 (1塊)香葉 (1片)料酒 (1勺)黃豆醬油 (2勺)老抽 (1/2勺)雞汁 (1匙)鹽 (1/2匙)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)筍乾土豆燉肉的做法步驟1、筍乾提前12小時浸泡,中途換水一次。2、姜切片,小葱打結。3、豬肉切塊。4、筍乾切段。5、小土豆去皮切半。6、蒜苗切段。7、鍋中不放油,加入豬肉小火煸炒。8、豬肉出油微焦放入薑片葱結,八角,桂皮和香葉炒香。9、加入料酒,黃豆醬油和老抽,炒勻後加入筍乾炒勻。10、加入適量清水,燒開轉中小火燉30分鐘。11、加入土豆,雞汁和鹽,繼續燉20分鐘。12、大火收濃湯汁後加入蒜苗,炒勻即可。 筍乾土豆燉肉的做法步驟 筍乾土豆燉肉的家常做法 筍乾土豆燉肉怎麼做好吃 筍乾土豆燉肉的做法 筍乾 筍乾土豆燉肉怎麼做 土豆 筍乾土豆燉肉 筍乾土豆燉肉的最正宗做法 燉肉